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Le ultime notizie di Aquanaria
BENVENUTO NELLA FORESTA DI AQUANARIA
La creazione di una foresta, uno dei progetti aziendali più entusiasmanti di Aquanaria, è una...
EVENTO DI PRESENTAZIONE DEL BRANZINO AQUANARIA AFFUMICATO PRESSO ROOFTOP SMOKEHOUSE
Il branzino affumicato Aquanaria è stato presentato ufficialmente ai media mondiali...
CREATIVITÀ: LA CHIAVE PER CREARE UNA GASTRONOMIA DI TRASFORMAZIONE E SOSTENIBILE.
La creatività è stata presente alla IX Conferenza sulla sostenibilità che si è svolta a...
8 CHEF, 10 STELLE MICHELIN RIFLETTONO CON AQUANARIA IN UNA TAVOLA ROTONDA SU GASTRONOMIA, MARE E SOSTENIBILITÀ
Gli chef stellati Michelin sono un punto di riferimento nel mondo gastronomico e le loro...
COSA MANGIA IL BRANZINO AQUANARIA?
Una delle cose che ci viene chiesta più spesso dei branzini Aquanaria è come si nutrono. Una...
COME TAGLIARE, PULIRE E SFRUTTARE UN PESCE
Lo chef Sergio Fernández ci mostra come pulire e sfruttare al meglio il pesce in casa. Sergio è un...
LE GIORNATE DEL BRANZINO AQUANARIA A CIUDAD REAL, CUENCA E TOLEDO
Le Giornate Gastronomiche del Branzino Aquanaria iniziano a Ciudad Real, Cuenca e Toledo. Si...
AQUANARIA PIONIERE NELL’OTTENIMENTO DEL CERTIFICATO DI ASSENZA DI ANISAKIS NEL SUO PESCE
L' anisakis è un parassita del pesce che può provocare un serio problema di salute. L' anisakiosi...
Il quattro-mani che trionfò a Barcellona
Gli chef Pablo Tomás (Sintonia, Barcellona) e Joel Castanyé (La Boscana*, Bellvís), accompagnati...
Il Grande Branzino Atlantico, nel canale europeo di notizie Euronews
“Wild vs farmed fish: what should you choose?”Con questo titolo, il prestigioso canale di notizie...
Aquanaria, il luogo in cui i pesci sono più felici
I reporter del canale di notizie europeo EURONEWS hanno trascorso una giornata nei nostri impianti...
“BRANZINI” di Julián Mármol e Enrique Valentí in Madrid Fusión 2019
Ogni maestro ha il proprio libriccino e ogni chef ha la propria interpretazione del Grande...