“Wild vs farmed fish: what should you choose?”Con questo titolo, il prestigioso canale di notizie...
Progetti
Aquanaria, il luogo in cui i pesci sono più felici
I reporter del canale di notizie europeo EURONEWS hanno trascorso una giornata nei nostri impianti...
“BRANZINI” di Julián Mármol e Enrique Valentí in Madrid Fusión 2019
Ogni maestro ha il proprio libriccino e ogni chef ha la propria interpretazione del Grande...
Il Grande Branzino Atlantico si presenta in società
Il Grande Branzino Atlantico ha fatto il suo “ingresso ufficiale in società” lo scorso 13...
Così è andata Madrid Fusión 2019
Madrid Fusión 2019 ha spento i fornelli e chiuso le porte lo scorso mercoledì 30 gennaio,...
La gastronomia mondiale si dà appuntamento a Madrid Fusión
Manca pochissimo all’appuntamento gastronomico più importante del nostro Paese. Madrid si...
Branzino, il lupo di mare
Il branzino era noto in epoca romana come “lupo”, per la velocità e voracità con la quale attacca...
Il Grande Branzino Atlantico conquista le Asturie
Veni, vidi, vici. Il nostro Grande Branzino Atlantico è sbarcato in Asturia e ha conquistato un...
Branzino, il re dell’inverno
Arriva l’inverno. Arriva il periodo migliore per il nostro Grande Branzino Atlantico. Il freddo,...
Il Grande Branzino Atlantico a Gastronomika 2018
Anche quest’anno abbiamo partecipato all’importante congresso di San Sebastián Gastronomika, per...
Benvenuti nel nostro blog!
Con questo primo post, vogliamo darvi il benvenuto sul nostro nuovo sito web e, in particolare,...