Das Unternehmen

Wir sind Pioniere in der Aufzucht vom Wolfsbarsch und richten uns an die Haute Cuisine.

DIE GESCHICHTE EINES VISIONÄRS

Aquanarias Geschichte ist eng mit Gustavo Larrazábal verbunden. Er ist ein immer agiler Unternehmer, welcher vor mehr als drei Jahrzehnten mit einer ganz bestimmten Absicht in den Aquakulturbereich einstieg: Nämlich mit der Aufzucht großer Wolfsbarsch von außergewöhnlicher gastronomischer Qualität.

Unser Team setzt sich gegenwärtig aus über 130 Mitarbeitern zusammen.

 

50 JAHRE ERFAHRUNG IN DER FISCHEREI

Aquanarias Geschichte reicht bis 1973 zurück. Eine lange Zeitreise bis hin zur Gegenwart, die es uns ermöglichte für die Haute Cuisine Gastronomie ein führendes Unternehmen in der Erzeugung von Wolfsbarschen zu werden.

1989 ließen wir uns auf den kanarischen Inseln nieder.

 

Weltweit

Aquanaria führt fast 60% ihrer Produktion auf allen fünf Kontinenten aus. Innerhalb von 48 Stunden erreicht der Aquanaria-Wolfsbarsch die exklusivsten Festtafeln der ganzen Welt.

Unser Auftrag

Wir bieten ein exklusives Erzeugnis von höchster gastronomischer Qualität zum Genuss von Gerichten in den besten Restaurants weltweit

Unsere Vision

Wir wollen von den Küchenchefs als Erzeuger des besten Wolfsbarsches der Welt anerkannt werden.

UNSERE MORALISCHEN WERTE

  • Alles, was wir tun, tun wir auf nachhaltiger und umweltfreundlicher Weise.
  • Unsere Erzeugnisse sind gesund, sicher, nahrhaft und schmackhaft!
  • Wir sind stolz darauf, dass wir ein Unternehmen sind, in dem das gesamte Personal auf engste Weise mit dem Projekt verbunden ist und alle Mitarbeiter beste Voraussetzungen für ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung vorfinden.
  • Wir sind davon überzeugt, dass jeder Einzelne eine Schlüsselrolle in unserer Organisation spielt. Wir wollen mit Menschen zusammenarbeiten, die glücklich, begeistert und engagiert sind. Alle sind mit unserem Projekt verbunden und vertreten unsere Werte und unsere Unternehmensphilosophie.
  • Wir investieren in Innovation.
  • Wir fördern Kreativität und suchen aktive Beziehungen zu anderen Organisationen, die unsere Werte teilen.
  • Wir arbeiten mit Integrität und Offenheit.