Ambasciatori del gusto è una delle associazioni gastronomiche più influenti d’Italia. È infatti l’unica associazione del Paese che riunisce chef, ristoratori, pizzaioli, sommelier e altri attori del settore enogastronomico in una partnership sinergica e collaborativa. Il suo obiettivo è la promozione internazionale della cucina italiana. Aquanaria è associata da alcuni mesi a questa organizzazione no-profit, con la quale condivide valori quali l’eccellenza e la sostenibilità. Questo dimostra anche l’impegno dell’azienda nel mercato italiano, dove è presente da diversi anni.
Il branzino Aquanaria è conosciuto come il branzino degli chef, è presente in molti dei migliori ristoranti nazionali e internazionali grazie al fatto che è un prodotto versatile che si adatta perfettamente a tutti i tipi di preparazioni e tecniche gastronomiche. Ma oltre alla presenza nei ristoranti, la strategia dell’azienda è quella di aggiungere valore al settore gastronomico. È per questo che promuoviamo partnership con molte delle più prestigiose associazioni gastronomiche del mondo. In Italia, siamo anche orgogliosi del nostro accordo di partnership con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA.
AMBASCIATORI DEL GUSTO
Ambasciatori del Gusto è nata nel 2016 con una chiara vocazione: rappresentare e promuovere il meglio della cultura gastronomica italiana all’interno e all’esterno dei suoi confini. Attualmente riunisce una comunità eterogenea di oltre 200 professionisti con la partecipazione di nomi di spicco della cucina italiana contemporanea come Massimo Bottura, Carlo Cracco, Cristina Bowerman e Annie Féolde, accanto alla nuova generazione di talenti.
L’associazione promuove una visione della gastronomia italiana basata sull’eccellenza, l’autenticità e il profondo rispetto per il territorio. I suoi valori si concentrano sulla conservazione della tradizione culinaria, incoraggiando al contempo l’innovazione responsabile e intendendo il gusto non solo come esperienza sensoriale, ma anche come espressione culturale, estetica ed etica. Sebbene il focus sia italiano, sono possibili collaborazioni con brand non italiani come Aquanaria, purché siano allineati con i valori dell’associazione, come la qualità, la sostenibilità o il rispetto del prodotto.
IL BRANZINO DI AQUANARIA NELLE MIGLIORI CUCINE D’ITALIA
La cucina italiana è senza dubbio una delle cucine più influenti e stimolanti del pianeta. Alcuni degli chef più rinomati sono italiani e ispirano i cuochi di tutto il mondo. Per Aquanaria, essere già presente in Italia ed essere riconosciuta come prodotto di eccellenza è motivo di vero orgoglio, e il nostro obiettivo è continuare a consolidare questo rapporto con il settore gastronomico italiano a tutti i livelli. Questa partnership nasce infatti da questo impegno.
Ambasciatori del Gusto organizza due dei più importanti incontri per la promozione della gastronomia italiana, a cui Aquanaria partecipa. FUTURA, un congresso annuale che riunisce i professionisti per discutere di innovazione, sostenibilità e futuro della cucina italiana e il Grand Tour del Gusto, un tour in diverse regioni d’Italia in cui gli chef partner reinterpretano la tradizione locale con proposte creative. La nostra partecipazione a questi eventi ci permette di entrare in contatto diretto con alcuni degli chef più influenti d’Italia, che apprezzano anche l’opportunità di conoscere e lavorare con un prodotto eccezionale come il nostro.
L’IMPEGNO DI AQUANARIA
L‘Italia è un Paese di riferimento gastronomico ed è per questo che Aquanaria cerca di essere presente e questo tipo di alleanze ci aiutano a posizionarci. Continueremo, quindi, a collaborare e a dare il nostro contributo di valore insieme alle organizzazioni con cui condividiamo mission e vision.
0 commenti