Grande Branzino Atlantico

Eccellenza Gourmet

Grande Branzino Atlantico

Eccellenza Gourmet

BRANZINO

Un pesce splendido e prezioso, il branzino non smetterà mai di stupirci. Indipendentemente se lo si pesca, si mangia o si alleva, tutti elogiano le qualitá di questo pesce eccezionale.

Il nostro branzino incontra le migliori condizioni per la crescita naturale, allevato esclusivamente nelle strutture di Aquanaria, situate nel vasto Oceano Atlantico.

IL PESCE

Il branzino Aquanaria è un prodotto di eccezionale qualità gastronomica, con quattro caratteristiche distintive: grandi dimensioni, consistenza compatta, sapore intenso e 100% privo di parassiti.

Dalla cucina tradizionale a quella più all’avanguardia, gli chef di fama mondiale scelgono il nostro branzino grazie a queste quattro caratteristiche.

Consistenza

Il nostro branzino: buono sempre!

Disponibilità

Peschiamo su richiesta e la nostra stagione di pesca è: tutto l’anno!

Sostenibilità

Il nostro branzino è l’alternativa sostenibile al branzino selvatico

Politica di sostenibilità

CURIOSO DI PROVARE IL NOSTRO BRANZINO?

Scopri la lista dei ristoranti dove puoi assaggiare il branzino di Aquanaria

MAPPA RISTORANTI

Chef

Attraverso un lento processo di crescita di quasi 4 anni, realizziamo un pesce che soddisfa pienamente le aspettative degli chef più esigenti. Pertanto, forniamo il pesce di qualità eccellenti ai migliori ristoranti di tutto il mondo, dove gli chef possono offrire esperienze sbalorditive ai loro commensali.

Siamo incredibilmente orgogliosi di aver conquistare la fiducia di alcuni dei più grandi chef, molti dei quali premiati con le stelle Michelin.

Hermanos Torres

Cocina Hermanos Torres ***. Barcelona

Giuseppe Iannotti

Krèsios **. Telesse Terme, Italia

Danny Lledó

Restaurante Xiquet *. Washington D.C.

Sergio y Javier Torres

Giuseppe Iannotti

Danny Lledó

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Ricette

Il branzino Aquanaria è un prodotto abbastanza versatile. Indipendentemente dal fatto che la tua specialità culinaria sia la cucina tradizionale, giapponese, mediterranea o fusion, ci sono innumerevoli piatti che puoi cucinare con esso!

Al vapore, arrosto, al forno, grigliato, marinato, in ceviche o sashimi ; il limite è la tua immaginazione! Le tue creazioni risulteranno deliziose!