Ricette

Branzino: il protagonista in tutte le vostre ricette!
LUBINA AQUANARIA CON ESCAROLA A LA NAPOLITANA (Ciro Sieno)

LUBINA AQUANARIA CON ESCAROLA A LA NAPOLITANA (Ciro Sieno)

CARBONARA DI VENTRESCA DI BRANZINO AQUANARIA (Niki Pavanelli)

CARBONARA DI VENTRESCA DI BRANZINO AQUANARIA (Niki Pavanelli)

BRANZINO AQUANARIA, SCAPECE DELL’ORTO CON EMULSIONE DI MANCHEGO (José Antonio Medina)

BRANZINO AQUANARIA, SCAPECE DELL’ORTO CON EMULSIONE DI MANCHEGO (José Antonio Medina)

BRANZINO AQUANARIA CON “PIRIÑACA” FERMENTATA (Juanlu Fernández**)

BRANZINO AQUANARIA CON “PIRIÑACA” FERMENTATA (Juanlu Fernández**)

TARTARE DI BRANZINO AQUANARIA CON SALSA MOJO DI FICO D’INDIA DELLE CANARIE (Borja Marrero*)

TARTARE DI BRANZINO AQUANARIA CON SALSA MOJO DI FICO D’INDIA DELLE CANARIE (Borja Marrero*)

BRANZINO AQUANARIA, LATTE DI MANDORLE, BRODO DI PESCE E FAGIOLINI MARINATI (Tommaso Arrigoni)

BRANZINO AQUANARIA, LATTE DI MANDORLE, BRODO DI PESCE E FAGIOLINI MARINATI (Tommaso Arrigoni)

BRANZINO AQUANARIA CON I “CICCIOLI” DELLA SUA PELLE (Niki Pavanelli*)

BRANZINO AQUANARIA CON I “CICCIOLI” DELLA SUA PELLE (Niki Pavanelli*)

FILETTO CRUDO DI BRANZINO AQUANARIA CON LA SUA VENTRESCA CONFIT (Agata Felluga)

FILETTO CRUDO DI BRANZINO AQUANARIA CON LA SUA VENTRESCA CONFIT (Agata Felluga)

BRANZINO AQUANARIA IN SALSA ALPINA (Matthias Kitchler)

BRANZINO AQUANARIA IN SALSA ALPINA (Matthias Kitchler)

BRANZINO AQUANARIA AL PIL PIL CON PEPERONI VERDI (Benito Gómez**)

BRANZINO AQUANARIA AL PIL PIL CON PEPERONI VERDI (Benito Gómez**)

BRANZINO AQUANARIA AFFUMICATO CON CREMA DI SPINACI E SOBRASADA DI BRANZINO (María José Martínez*)

BRANZINO AQUANARIA AFFUMICATO CON CREMA DI SPINACI E SOBRASADA DI BRANZINO (María José Martínez*)

GRAVLAX CON BRANZINO AQUANARIA (John Regefalk)

GRAVLAX CON BRANZINO AQUANARIA (John Regefalk)

NIGIRI CROCK DI BRANZINO AQUANARIA (Niki Pavanelli*)

NIGIRI CROCK DI BRANZINO AQUANARIA (Niki Pavanelli*)

LOMO DI BRANZINO AQUANARIA STAGIONATO (Samuel Naveira*)

LOMO DI BRANZINO AQUANARIA STAGIONATO (Samuel Naveira*)

BRANZINO AQUANARIA MARINATA CON SALE DI AGRUMI E RISO DI VERDURE  (Hermanos Torres***)

BRANZINO AQUANARIA MARINATA CON SALE DI AGRUMI E RISO DI VERDURE  (Hermanos Torres***)

BRANZINO AQUANARIA E FONDALE MARINO (Samuel Naveira*)

BRANZINO AQUANARIA E FONDALE MARINO (Samuel Naveira*)

BRANZINO AQUANARIA ALLA KOSKERA (Aitor Jeronimo Orive*)

BRANZINO AQUANARIA ALLA KOSKERA (Aitor Jeronimo Orive*)

BRODO CANARIO CON PAPAS (patate) E OLIO DI CORIANDOLO (Davidoff Lugo)

BRODO CANARIO CON PAPAS (patate) E OLIO DI CORIANDOLO (Davidoff Lugo)

CARPACCIO DI BRANZINO AQUANARIA (Gema E. Santiago)

CARPACCIO DI BRANZINO AQUANARIA (Gema E. Santiago)

MINI TACOS DI BRANZINO AQUANARIA (Juan Pozuelo)

MINI TACOS DI BRANZINO AQUANARIA (Juan Pozuelo)

BRANZINO AQUANARIA CON SALSA DI POMODORO, BASILICO E PINOLI (Cayetano Gómez)

BRANZINO AQUANARIA CON SALSA DI POMODORO, BASILICO E PINOLI (Cayetano Gómez)

BRANZINO AQUANARIA AL SALE (Blog di Celeste)

BRANZINO AQUANARIA AL SALE (Blog di Celeste)

BRANZINO ALLA GRIGLIA CON IL SUO PIL PIL (Alejandro Villa Pérez)

BRANZINO ALLA GRIGLIA CON IL SUO PIL PIL (Alejandro Villa Pérez)

Patè di fegato di branzino Aquanaria (Javier Aparicio)

Patè di fegato di branzino Aquanaria (Javier Aparicio)

Insalata di branzino Aquanaria arrosto (Javier Aparicio)

Insalata di branzino Aquanaria arrosto (Javier Aparicio)

Ceviche di Branzino Aquanaria in stile Nikkei (Angel Camacho)

Ceviche di Branzino Aquanaria in stile Nikkei (Angel Camacho)

Branzino Aquanaria Marinato (Nelson Pérez)

Branzino Aquanaria Marinato (Nelson Pérez)