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La lubina protagonista de todos tus platos

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LUBINA AQUANARIA SOASADA CON AMAZU-PONZU DE FRUTA DE LA PASIÓN (Luis Bandera)

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LUBINA AQUANARIA A LA MEUNIÈRE (Juanlu Fernández)

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LOMO DE LUBINA AQUANARIA AL VAPOR CON VERDURAS (Ricardo Sotres)

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LUBINA AQUANARIA Y FONDO DE MAR (Samuel Naveira)

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LUBINA AQUANARIA REBOZADA Y PIPERRADA (Aitor Jerónimo)

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LUBINA AQUANARIA EN SALMUERA, ENCURTIDOS Y AJOBLANCO (Enrique Cabello)

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LUBINA AQUANARIA EN PAPILLOTE CON CREMA DE SETAS Y TRUFA (By Maure)

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LUBINA AQUANARIA MARINADA CON PISTO (Dámaso Vélez – Masito)

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LUBINA AQUANARIA A LA KOSKERA (Aitor Jeronimo Orive)

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APERITIVO DE LUBINA AQUANARIA Y HOJALDRE (Concha Bernard)

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LUBINA AQUANARIA Y CODIUM (Víctor Conus)

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LUBINA AQUANARIA CON ESPÁRRAGOS VERDES (Mireia Alum)

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TACOS DE LUBINA AQUANARIA CON ESCABECHE DE PERDIZ AZAFRANADO (Ricardo Sotres)

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LUBINA AQUANARIA A LA BRASA CON HIERBAS SILVESTRES Y GODELLO (Samuel Naveira)

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LUBINA AQUANARIA CON CREMA DE COLIFLOR Y FALSO CUSCÚS DE MENTA Y PISTACHOS (Sue Moya)

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LUBINA AQUANARIA AL ESTILO WELLINGTON (Juan Santiago)

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LUBINA AQUANARIA AL CAVA (Clara Villalón)

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LUBINA AQUANARIA AL HORNO CON BIMI, CAVA Y TOMATE (Hermanos Torres)

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TARTAR DE LUBINA CON AGUACATE, HELADO DE MOSTAZA, CAVIAR Y AJOBLANCO (Ricardo Sotres)

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LUBINA AQUANARIA EN SALSA VERDE INTENSA CON ALMEJAS Y ESPÁRRAGOS VERDES (Esther Clemente)

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LUBINA CON CURRY ACIDULADO, VERDURAS DE TEMPORADA, ARROZ INFLADO Y ACEITE DE CILANTRO (Marc Mallasén)

LUBINA CON CURRY ACIDULADO, VERDURAS DE TEMPORADA, ARROZ INFLADO Y ACEITE DE CILANTRO (Marc Mallasén)

LUBINA CON OSTRA, CARBONARA IBÉRICA Y PIÑA (Joaquín Boyero)

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LUBINA A LA PLANCHA, CREMA DE SETAS Y HONGOS, MIGAS CON SU TORREZNOS Y TRUFA NEGRA (Juan Miguel Almagro)

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LUBINA CON CITRICOS, HUEVAS DE MUJOL RALLADAS Y ESFERAS DE ACEITE DE OLIVA (Pepa Muñoz)

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LUBINA AQUANARIA A BAJA TEMPERATURA CON VELOUTÉ DE NAVAJAS, CURRY ROJO Y BERENJENA (Xabier Goikoetxea)

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LUBINA EN HOJALDRE CON ESPINACAS Y SETAS (Irene Requena)

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LUBINA RELLENA DE CECINA (Alberto Granados)

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LUBINA, “PIL-PIL MEUNIERE”, ENSALADA DE HINOJO Y MANDARINA (Adrián Mancheño)

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CALDO CANARIO DE LUBINA CON PAPAS Y ACEITE DE CILANTRO (Davidoff Lugo)

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CARPACCIO DE LUBINA AQUANARIA (Gema E. Santiago)

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MINI TACOS DE LUBINA AQUANARIA (Juan Pozuelo)

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REMOJÓN DE LOMO DE LUBINA AQUANARIA CURADA (Javier Aparicio)

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LUBINA AQUANARIA, GUISO DE TRIGO MARINERO, PISTO MANCHEGO Y PRALINÉ DE AJO (Rubén Sánchez)

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CURRY VERDE DE LUBINA AQUANARIA (Clara Villalón)

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TIRADITO DE PESCADO CON LUBINA AQUANARIA (Belén Casal)

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ARROZ SECO DE LUBINA AQUANARIA CON CHOPITOS Y GAMBAS (Marcelino Alonso)

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LUBINA AQUANARIA MARINADA CON SAL DE CÍTRICOS Y ARROZ DE VERDURAS (Hermanos Torres)

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LUBINA AQUANARIA CON SALSA DE TOMATE, ALBAHACA Y PIÑONES (Cayetano Gómez)

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CÓMO HACER SUSHI VARIADO DE LUBINA AQUANARIA (Nico Taro)

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LUBINA AQUANARIA A LA SAL (El Blog de Celeste)

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LUBINA AQUANARIA CON TOMATE RAMILLETE EN MANTEQUILLA NOISETTE E INFUSIÓN DE SUS ESPINAS (José Luis Adan Caro)

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LUBINA AQUANARIA CON SALSA BILBAINA (Mikel Población)

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COLA DE LUBINA A LA PARRILLA CON SU PIL PIL (Alejandro Villa Pérez)

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HOJALDRE DE LUBINA AQUANARIA CON GAMBA ROJA Y BERNAESA DE CRUSTÁCEO (Esteban Capdevilla)

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TIRADITO DE LUBINA CON JUGO DE APIONABO Y DASHI (Fran Vicente)

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TIRADITO DE LUBINA AQUANARIA A LA DONOSTIARRA (Andoni Luis Aduriz)

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TARTARE DE LUBINA AQUANARIA (Martín Berasategui)

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Lubina recuerdos de Tailandia (Oscar Calleja)

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Lubina Aquanaria al horno

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Ceviche peruano con lubina Aquanaria (Miguel Angel Valdiviezo)

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Ceviche clásico de lubina Aquanaria (Omar Malpartida)

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Lubina Aquanaria, chorizo, shiitake y lentejas al curry (Lara Rodríguez)

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Ensalada con toques Canarios y sabor del Atlántico (Ivonne Hernández)

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Lubina brava al vapor con verduras salteadas, shitake y langostinos, terminada con sabayón espumoso erizo de mar (Kéril Gómez Fernández)

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Lubina Aquanaria con Carabinero (Nelson Pérez)

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Lomo de Lubina Aquanaria marinada con crudites de daikon, pimiento verde, pimiento rojo, tomate marmande y micro de rábano (Gabriel Castaño)

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Paté de hígado de Lubina Aquanaria (Javier Aparicio)

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Ensaladilla de Lubina Aquanaria asada (Javier Aparicio)

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Lubina Aquanaria a baja temperatura con pil pil de chorizo y salsa de grelos (Sergio Sánchez- Beato)

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Lubina Aquanaria risolada con pasta puntalete, codium y berberechos (Sergio Sánchez- Beato)

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Tiradito de Lubina Aquanaria (Alberto Ortín)

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Rosa de Lubina Aquanaria (Víctor Gamero)

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Gazpacho de arándanos con Lubina Aquanaria marinada (Juan Santiago)

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Sopa de Lubina (Darío Bionda)

Sopa de Lubina (Darío Bionda)

Sal de Escamas de Lubina Aquanaria

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Lubina Aquanaria frita (Juan Santiago)

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Lubina Aquanaria en salsa verde

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Tiradito de Lubina con fruta de la pasión

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Tartar de Lubina con frutas de temporada

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Ceviche de lubina Aquanaria estilo Nikkei (Angel Camacho)

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Arroz con ventresca de lubina Aquanaria y langostinos

Arroz con ventresca de lubina Aquanaria y langostinos

Huevas de Lubina Aquanaria aliñadas con gazpacho de pepino (Javier Aparicio)

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Lubina con pisto de verduras y crujiente de tapioca con tinta de calamar (Davidoff Lugo)

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Lubina Aquanaria Marinada (Nelson Pérez)

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Lubina Aquanaria al hinojo

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Lubina a la parrilla con caldo de cebolla, polvo de chicharrones

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Lubina a la plancha con sopas de ajo, polvo de jamón y yema curada

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Oreja de lubina al horno adobada en «talla» con ensalada de patata y sus hígados

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Moqueca de lubina y langostinos

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Lubina Aquanaria melosa, jugo de vino tinto, chufa salada y mollitas de sus pieles (José Antonio Sánchez Torres)

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Lubina confitada con callos de su piel y ensalada de corujas

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Ceviche de lubina con boniato

Ceviche de lubina con boniato

Lubina en salazón con tartar de remolacha

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Lubina inspirada en un pato Pekín

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Lubina sopleteada con crema de hoja santa y limón en salazón

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Tartar de lubina, mahonesa de placton y torrezno de su piel

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Lomo de lubina al vapor de algas con crema de erizos

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Nigiri de ventresca de lubina

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Lubina ahumada en caliente con remolacha a la sal

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Ventresca de lubina con setas japonesas

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Lomo de lubina Aquanaria a la brasa macerado en Sayko miso

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Gunkan de lubina Aquanaria con tartar de ostra

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