Chefs
La lubina Aquanaria es la lubina de los chefs
Hermanos Torres
Cocina Hermanos Torres**. Barcelona
Julián Marmol
Yugo the Bunker*. Madrid
Nelson Pérez
Restaurante Nelson. Agüimes, Gran Canaria
Juan Santiago
Restaurante Hestia . Las Palmas de Gran Canaria
David Lugo
Khun Asian. Arguineguin, Gran Canaria
Keril Gómez
Hotel Monte Igueldo, San Sebastian
Sergio Sánchez-Beato
El Invernadero de Los Peñotes. Alcobendas, Madrid
Alejandro Villar
El Café de Pandora. Avilés, Asturias
Andoni Luis Aduriz
Mugaritz**, Errentería, Guipúzcoa
Inti Ramses
El Caserón del Cortijo. Telde, Gran Canaria
mikel población
Despensa y Atelier de Etxanobe*. Bilbao
ROSA LIA DIAZ
Restaurante Qapac. Los Cristianos, Tenerife
Alex Santana
La Bodega de La Avenida. Las Palmas, Gran Canaria
OSCAR CALLEJA
Annua. San Vicente de la Barquera**, Cantabria
RAUL CABRERA
Ola Martín Berasategui*. Bilbao, Vizcaya
Jose Carlos Garcia
José Carlos García Restaurante*. Málaga
Rafa Zafra
Estimar y Casa Jondal. Barcelona, Madrid e Ibiza
Adrian Mancheno
Hispania Restaurant. Bruselas, Bélgica
Xabier Goikoetxea
Restaurante Oria Martin Berasategui*. Barcelona
Félix Jiménez
Restaurante Kirosushi*. Logroño
Lara Rodríguez
Restaurante Kraken. Gijón, Asturias
Ricardo Sotres
Restaurante El Retiro de Pancar*. Asturias