Ceviche di Branzino Aquanaria in stile Nikkei (Angel Camacho)

Ristorante di pesce , Miami Platga (Tarragona)
receta ceviche lubina nikkei

ingredienti

  • Branzino 50gr
  • 1 arancia
  • 1 cipolla rossa
  • Mezzo avocado
  • Alcune foglie di coriandolo
  • 1 Lime
  • Salsa ponzu (salsa agli agrumi a base di yuzu, soia e limone)

Condividere:

Elaborazione

  • Tagliare la frutta a dadini, tritare la cipolla ed il coriandolo ed aggiungere il succo di lime.
  • Tagliare il branzino a dadini.
  • Mescolare il tutto con l’aggiunta della salsa ponzu.
ceviche de lubina nikkei