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MIGUEL ANGEL DE LA CRUZ, GAGNANT DU Ve PRIX RÉVÉLATION DE LA DURABILITÉ AQUANARIA À MADRID FUSIÓN 2025

Aquanaria a participé à une nouvelle édition du congrès gastronomique le plus reconnu à l’échelle...

Un des événements les plus attendus du calendrier du monde de la gastronomie, le Gala MICHELIN...

Tenerife a accueilli le congrès La Rencontre des Mers 2024. C’est la deuxième fois que...

Le 28 novembre, Barcelone a accueilli le Gala Michelin Espagne 2024 auquel, pour...

La Ve édition de laRencontre des mers a eu lieu du 16 au 19 juillet, pour la...

Salon Gourmets, fidèle au rendez-vous annuel, a tenu sa 36e édition à Madrid du 17 au 20...

27 Jan, 2023 | Informations

Une année de plus, Aquanaria était présent au salonSirha qui en cette année 2023 a célébré sa...

JRE Jeunes Restaurateurs, la prestigieuse association de chefs, a tenu sa première rencontre...

La présentation « Le bar : journal de bord », donnée par John Regefalk et Nahuel...

Les chefs étoilés Michelin sont une référence dans le monde gastronomique et leurs déclarations...

Le 24 septembre dernier est sorti le film Camí Lliure, basé sur la vie de Raül Balam Ruscalleda,...

L’une des questions que l’on nous pose le plus souvent est la façon dont il se nourrit. Une...