La creatividad ha estado muy presente en la IX Jornada de sostenibilidad que ha tenido lugar en...
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8 CHEFS, 10 ESTRELLAS MICHELÍN REFLEXIONAN CON AQUANARIA EN UNA MESA REDONDA SOBRE GASTRONOMÍA, MAR Y SOSTENIBILIDAD
Los chefs estrellas Michelín son un referente en el mundo gastronómico y sus declaraciones son muy...
AQUANARIA EN SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2020, DE LA MANO DE RAFA ZAFRA, CHEF REFERENTE EN EL USO DE PESCADO.
El año 2020 será recordado en San Sebastián Gastronomika como el primero en que dicho congreso se...
GRAN ANIMACIÓN EN EL CONCURSO DE FOTOS DE RECETAS EN INSTAGRAM DURANTE LAS JORNADAS AQUANARIA 2020
Las fotos de las recetas chef Kevin Vega, del restaurante Khun de Gran Canaria y de Xavier...
AQUANARIA PARTICIPA EN EL ESTRENO DE CAMÍ LLIURE, LA PELÍCULA SOBRE LA VIDA DE RAÜL BALAM RUSCALLEDA, EN EL FESTIVAL DE CINE DE SAN SEBASTIAN 2020
El pasado 24 de septiembre, se estrenó la película Camí Lliure, basada en la vida de Raül Balam...
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA LUBINA AQUANARIA EN TODA ESPAÑA
Durante el mes de septiembre, se celebrarán en gran parte de la geografía española las Jornadas...
¿QUÉ COMEN LAS LUBINAS AQUANARIA?
Una de las cosas que más veces nos preguntan sobre las lubinas Aquanaria es cómo se alimentan. Una...
I JORNADAS DE LA LUBINA AQUANARIA EN CIUDAD REAL, CUENCA Y TOLEDO
Comienzan las Jornadas Gastronómicas de la Lubina Aquanaria en Ciudad Real, Cuenca y Toledo....
LA LUBINA AQUANARIA EN «LA NAVE DE LOS SUEÑOS» DE LOS HERMANOS TORRES
Excelente la repercusión que tuvo en prensa el evento en el que los chefs Hermanos Torres...
RECETAS SENCILLAS DE LOS CHEFS MICHELÍN DURANTE EL CONFINAMIENTO
¿A quien no le vino bien durante el confinamiento disponer de algunas recetas sencillas y rápidas...
AQUANARIA PIONERA EN CONSEGUIR EL CERTIFICADO DE AUSENCIA DE ANISAKIS EN SU PESCADO
El anisakis es un parásito del pescado que supone un importante un problema sanitario. La...
José Carlos Capel escribe sobre las lubinas Aquanaria
Os dejamos el extraordinario artículo de la sección Gastronotas-De Capel, de El Pais, en el que el...